Zur Frage des Wandels der deutschen Volksernährung durch die Industrialisierung
| Veröffentlicht in: | Gesellschaft in der industriellen Revolution. - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 1973. - (1973), Seite 321-339 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Aufsatz |
| Veröffentlicht: |
1973
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Gesellschaft in der industriellen Revolution |
| Standort | Signatur |
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| MAG1 | Ad 12 -56 |