Nahrungsmittel und ihre Märkte im 19. und 20. Jahrhundert
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Berlin : Akademie-Verl,
1996
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| Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel: | Jahrbuch für Wirtschaftsgeschichte
1996,1 |
| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Jahrbuch für Wirtschaftsgeschichte |
| Schlagworte: | Lebensmittel Vermarktung Geschichte 1820-1936 Lebensmittelmarkt Landwirtschaft 1850-1945 Agrarwirtschaft |
| Umfang: | 278 S |
| Standort | Signatur | |
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| KELLER | Z 434 | Klicken zum Bestellen |