Cafés in Braunschweig : eine Zeitreise vom 18. bis ins beginnende 21. Jahrhundert : von Kaffeehäusern, Cafés, Cafés Chantants, Bars, Conditoren, Canditoren, Gartencafés, Restaurants und Hotels

Ein heute alltäglicher Ort im Wandel der Zeit: Caféhauskultur in und um Braunschweig vom 18. bis ins 21. Jahrhundert. Heute selbstverständlich, früher ein Luxusprodukt - die Tasse Kaffee. Mit dem Getränk ging auch die Entstehung eines eigenen Ortes einher. In Braunschweig wurde vermutlich gegen Ende...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Albrecht, Peter 1937- (VerfasserIn)
Format:	E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Göttingen : Wallstein Verlag, [2024]
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:	Braunschweiger Werkstücke Reihe A, Veröffentlichungen aus dem Stadtarchiv und der Stadtbibliothek Band 124 Band 65
Schlagworte:	Regionalgeschichte Gastronomie Luxusgüter Salon Kaffeetrinken Kaffeegenuss Geselligkeit Kaffeehaus Braunschweig
Umfang:	1 Online-Ressource (747 Seiten)