Le sucre au cœur de la Grande Guerre en France : consommation incontournable mais production négligée

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Guerres mondiales et conflits contemporains. - Paris : PUF, 1987. - (2021), 282, Seite 95-111
1. Verfasser: Laloux, Ludovic 1963- (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:French
Veröffentlicht: 2021
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Guerres mondiales et conflits contemporains
Schlagworte:Lebensmittel Privater Verbrauch Zucker Lebensmittelproduktion Zuckerindustrie