Die Amerikanisierung des Geschmacks Coca-Cola und der badische und württembergische Wein : ein Beitrag zur kulinarischen Kolonisation des Südwestens
| Veröffentlicht in: | Zeitschrift für die Geschichte des Oberrheins. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag in der Schwabenverlag AG, 1850. - 159(2011), Seite 589-653 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
2011
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Zeitschrift für die Geschichte des Oberrheins |
| Schlagworte: | Ernährung Verbrauch Weinbau Amerikanisierung Agrargeschichte |