Nadau, T., & Chessel, M. (2005). Itinéraires marchands du goût moderne: Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne (1870 - 1940). Éd. de la Maison des Sciences de l'Homme.
Style de citation ChicagoNadau, Thierry, et Marie-Emmanuelle Chessel. Itinéraires Marchands Du Goût Moderne: Produits Alimentaires Et Modernisation Rurale En France Et En Allemagne (1870 - 1940). Paris: Éd. de la Maison des Sciences de l'Homme, 2005.
Style de citation MLANadau, Thierry, et Marie-Emmanuelle Chessel. Itinéraires Marchands Du Goût Moderne: Produits Alimentaires Et Modernisation Rurale En France Et En Allemagne (1870 - 1940). Éd. de la Maison des Sciences de l'Homme, 2005.
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