Köchin und Koch : familiär-häusliche Essenszubereitung und berufliches Kochen

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit. - Sigmaringen : Thorbecke, 1991. - (1991), Seite 207-218
1. Verfasser: Barlösius, Eva 1959- (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 1991
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