Wenig Brot und saurer Wein : Kontinuität und Wandel in der zentraleuropäischen Ernährungskultur im letzten Drittel des 16. Jahrhunderts
Veröffentlicht in: | Kulturelle Konsequenzen der "Kleinen Eiszeit". - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2005. - (2005), Seite 87 - 147 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Aufsatz |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
2005
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Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Kulturelle Konsequenzen der "Kleinen Eiszeit" |
Schlagworte: | Ernährung Klimaänderung |