Zur Frage des Wandels der deutschen Volksernährung durch die Industrialisierung
| Veröffentlicht in: | Studien zum Beginn der modernen Welt. - Stuttgart : Klett-Cotta, 1977. - (1977), Seite 78 - 96 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1977
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Studien zum Beginn der modernen Welt |
| Umfang: | S. 78 - 96 |