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The influence of ultrasound and adenosine 5’-monophosphate marination on tenderness and structure of myofibrillar proteins of beef
par
Zou, Ye
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2019)
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“
...
Zhang
,
Muhan
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2
Differential expression of heat shock protein 90, 70, 60 in chicken muscles postmortem and its relationship with meat quality
par
Zhang
,
Muhan
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2017)
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3
Plant regeneration via somatic embryogenesis and shoot organogenesis from immature cotyledons of Camellia nitidissima Chi
par
Lü, Jinfeng
Publié dans:
Journal of plant physiology
(2013)
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“
...
Zhang
,
Muhan
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