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The influence of ultrasound and adenosine 5’-monophosphate marination on tenderness and structure of myofibrillar proteins of beef
von
Zou, Ye
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2019)
Weitere Verfasser:
“
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Muhan
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2
Differential expression of heat shock protein 90, 70, 60 in chicken muscles postmortem and its relationship with meat quality
von
Zhang
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Muhan
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2017)
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3
Plant regeneration via somatic embryogenesis and shoot organogenesis from immature cotyledons of Camellia nitidissima Chi
von
Lü, Jinfeng
Veröffentlicht in:
Journal of plant physiology
(2013)
Weitere Verfasser:
“
...
Zhang
,
Muhan
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