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    Wandlungen in der Lebensmittelbeurteilung im 19. Jahrhundert Modellbetrachtung am Beispiel der künstlichen Färbung$dGünther Kerstein zum 70. Geburtstag
    von Schmauderer, Eberhard
    Veröffentlicht in: Technikgeschichte (1974)
    Aufsatz

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    Buch und Wissenschaft, Beispiele aus der Geschichte der Medizin, Naturwissenschaft und Technik
    von Schmauderer, Eberhard
    Veröffentlicht in: Technikgeschichte (1970)
    Aufsatz

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