Résultat(s) 1 - 1 résultats de 1 pour la requête 'Quitral, Vilma' Aller au contenu
VuFind
  • Panier (Plein)
  • Aide
  • de
  • fr
Recherche avancée
  • Auteur
  • Quitral, Vilma
Résultat(s) 1 - 1 résultats de 1 pour la requête 'Quitral, Vilma', Temps de recherche: 2,26s Affiner les résultats
  1. 1
    Apple peel flour instead of sugar in sponge cake Nutritional, sensory, physical, and microbiological evaluation
    Apple peel flour instead of sugar in sponge cake Nutritional, sensory, physical, and microbiological evaluation
    par Quitral, Vilma
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)

    Article en ligne
    Ajouter au panier Retirer du panier
Outils de recherche: S'abonner aux flux RSS — Envoyer cette recherche par courriel

Sujets similaires

Acceptance Journal Article bakery products dietary fiber polyphenols sugars
Deutsches Historisches Institut Paris
Hôtel Duret-de-Chevry
8 rue du Parc-Royal
75003 Paris
Tel.
+33 1 44542380
Fax
+33 1 42715643
E-Mail
info@dhi-paris.fr

Das DHIP ist Teil der

Follow us!

  • twitter
  • facebook
  • youtube
  • rss
  • email
  • Bibliothèque
  • OPAC
  • Mentions légales
  • Protection des données
© 2021 DHIP IHA
Chargement en cours...