Résultat(s)
1 - 1
résultats de
1
pour la requête '
Quitral, Vilma
'
Aller au contenu
VuFind
Panier
(Plein)
Aide
de
fr
Tous les champs
Titre
Auteur
Sujet
Cote
ISBN/ISSN
Tag
Rechercher
Recherche avancée
Auteur
Quitral, Vilma
Résultat(s)
1 - 1
résultats de
1
pour la requête '
Quitral, Vilma
'
, Temps de recherche: 2,26s
Affiner les résultats
Trier
Pertinence
Date (décroissante)
Date (croissante)
Auteur
Titre
1
Apple peel flour instead of sugar in sponge cake Nutritional, sensory, physical, and microbiological evaluation
par
Quitral
,
Vilma
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2025)
Article en ligne
Ajouter au panier
Retirer du panier
Outils de recherche:
S'abonner aux flux RSS
—
Envoyer cette recherche par courriel
Sujets similaires
Acceptance
Journal Article
bakery products
dietary fiber
polyphenols
sugars
Chargement en cours...