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Protein Transport upon Advection at the Air/Water Interface When Charge Matters
von
Pasquier, Coralie
Veröffentlicht in:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2021)
Weitere Verfasser:
“
...
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,
Valérie
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2
Strong improvement of interfacial properties can result from slight structural modifications of proteins the case of native and dry-heated lysozyme
von
Desfougères, Yann
Veröffentlicht in:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2011)
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