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1
Complex equilibria, speciation, and heteroprotein coacervation of lactoferrin and β-lactoglobulin
von
Flanagan, Sean E
Veröffentlicht in:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2015)
Weitere Verfasser:
“
...
Kizilay
,
Ebru
...
”
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2
Heteroprotein complex coacervation bovine β-lactoglobulin and lactoferrin
von
Yan, Yunfeng
Veröffentlicht in:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2013)
Weitere Verfasser:
“
...
Kizilay
,
Ebru
...
”
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3
pH-Dependent aggregation and disaggregation of native β-lactoglobulin in low salt
von
Yan, Yunfeng
Veröffentlicht in:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2013)
Weitere Verfasser:
“
...
Kizilay
,
Ebru
...
”
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