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An evaluation of kefir grain size with magnetic resonance imaging to observe the fermentation of milk
von
Spicer, Abi
Veröffentlicht in:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2019)
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2
Three-dimensional structure and growth of myelins
von
Reissig, Louisa
Veröffentlicht in:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2010)
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Research Support, Non-U.S. Gov't
fermentation
grain size
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