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  1. 1
    Modifications of the 1H NMR metabolite profile of processed mullet (Mugil cephalus) roes under different storage conditions
    von Scano, Paola
    Veröffentlicht in: Magnetic resonance in chemistry : MRC (2012)
    Weitere Verfasser: “...Dessì, M Assunta...”

    Online-Aufsatz

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