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1

Pulsed Ultraviolet Light Decontamination of Meat Conveyor Surfaces

von Cassar, Joshua R
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Weitere Verfasser: “...Demirci, Ali...”

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2

Inactivation of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 on fresh kashar cheese with pulsed ultraviolet light

von Keklik, Nene M
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)
Weitere Verfasser: “...Demirci, Ali...”

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3

Evaluation of medium composition and fermentation parameters on pullulan production by Aureobasidium pullulans

von Cheng, Kuan-Chen
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2011)
Weitere Verfasser: “...Demirci, Ali...”

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