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Slaughtering age effect on carcass traits and meat quality of italian heavy draught horse foals
von
De Palo, P
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2013)
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Colour Changes in Meat of Foals as Affected by Slaughtering Age and Post-thawing Time
von
De Palo, P
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2012)
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