Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête 'Bergfreund, Jotam', Temps de recherche: 1,59s Affiner les résultats
  1. 1
    Surfactant Adsorption to Different Fluid Interfaces

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  2. 2
    Crystallization-Induced Network Formation of Tri- and Monopalmitin at the Middle-Chain Triglyceride Oil/Air Interface
    Autres auteurs: “...Bergfreund, Jotam...”

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  3. 3
    Effect of Oil Hydrophobicity on the Adsorption and Rheology of β-Lactoglobulin at Oil-Water Interfaces

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