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Mashed potatoes enriched with soy protein isolate and inulin chemical, rheological and structural basis

par Alvarez, M D
Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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$Factors that affect the quality of the bio-waste fraction of selectively collected solid waste in Catalonia$

Factors that affect the quality of the bio-waste fraction of selectively collected solid waste in Catalonia

par Alvarez, M D
Publié dans: Waste management (New York, N.Y.) (2008)

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