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1
Key enzymes behind black pepper aroma in wines
von
Mattivi, Fulvio
Veröffentlicht in:
Journal of experimental botany
(2016)
Schlagworte:
“
...misc
Pinot
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”
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2
Two key polymorphisms in a newly discovered allele of the Vitis vinifera TPS24 gene are responsible for the production of the rotundone precursor α-guaiene
von
Drew, Damian Paul
Veröffentlicht in:
Journal of experimental botany
(2016)
Schlagworte:
“
...misc
Pinot
Noir
...
”
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