Mittelalter-Festivals. Erlebte Geschichte oder greller Kommerz?

von Rohr, Christian
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2004)

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REZENSIONEN - Allgemeines - Mahl und Repräsentation. Der Kult ums Essen. Beiträge des...

von Kolmer, Lothar
Veröffentlicht in: Zeitschrift für Geschichtswissenschaft (2002)

III. Besprechungen - C. Sozialgeschichte - Mahl und Repräsentation. Der Kult um das Essen

von Kolmer, L.
Veröffentlicht in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte (2001)

Kult und "Überkultivierung" des Weins ma Beispiel südostbayerischer Augustinerchorherrenstifte

von Lang, Johannes
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Ein Glas für sieben - sieben Gläser für einen. Repräsentation per Distanz oder Form follows consumption

von Kolmer, Lothar
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Gemüsesuppe und Rhetorik Repräsentation und Askese bei Petrus Damiani und Bernhard von Clairvaux

von Lohmer, Christian
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Gott und Gaumen. Theologisches zum Motivkomplex "Essen"

von Garhammer, Erich
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Becher oder Tod Richtig und falsch verstandene Zeichen bei Tisch

von Rader, Olaf B.
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Trinkkultur und Identität. Bemerkungen zu einer neuen Kulturgeschichte des Trinkens

von Hellmuth, Thomas
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Mahl und Repräsentation. Der Kult ums Essen Oder: Den Historikern in die Kochtöpfe geguckt

von Schindler, Margot
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Speisen der Augen Allegorische Schaugerichte bei den Krönungen von Kaiser Karl VI.

von Gugler, Andreas
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Imaginäre Modelle der Vergangenheit. Gesellschaftliche und kulinarische Fiktionen in Kochbüchern der Vergangenheit und Gegenwart

von Kammerhofer-Aggermann, Ulrike
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Kochbücher am Ende des Mittelalters

von Laurioux, Bruno
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Repräsentation und Selbst-Referenz oder Man ist, was man is(s)t

von Belliger, Andréa 1970-
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Kopf und Klinge Repräsentative Tischkultur im Bild des Mittelalters

von Vavra, Elisabeth
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Das Rohe und das Gebackene. Zur sozialisierenden Funktion des Teilens von Nahrung im Yvain Chrestiens de Troyes, im Iwein Hartmanns von Aue und im Parzival Wolfram von Eschenbach

von Ehlert, Trude
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Die Dreiständeordnung des Mittelalters im Spiegel der Ernährung

von Montanari, Massimo
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Mittelalterliche Musik als Ambiente historischer Gastmähler

von Schallaböck, Thomas
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Das Refektorium im Jahreskreis Drei Quellen zur Eßkultur des 14. Jahrhunderts

von Fritsch, Susanne
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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Die Küche eines Fürsterzbischofs zu Mozarts Zeiten

von Pröcklhofer, Herbert
Veröffentlicht in: Mahl und Repräsentation (2000)

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