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    Klosterwein und Klosterbier, Brände & Liköre im Fluidum monastischer Ökonomie vor und nach der Säkularisation
    Schlagworte: “...gnd Branntweinherstellung...”
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    Du schnaps et des bouilleurs de cru et de ce qu'il en reste dans la mémoire alsacienne
    von Eschbach, Paul
    Veröffentlicht in: Revue d'Alsace <Strasbourg> (2011)
    Schlagworte: “...gnd Branntweinherstellung...”
    Aufsatz

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    Glanes sur l'eau-de-vie en Alsace au Moyen Âge
    von Metz, Bernhard 1947-
    Veröffentlicht in: Revue d'Alsace <Strasbourg> (2011)
    Schlagworte: “...gnd Branntweinherstellung...”
    Aufsatz

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    Bäuerliche Branntweinbrenner ihre Schlüsselrolle in der Agrarmodernisierung des deutschen Südwestens (1740-1880)
    Schlagworte: “...gnd Branntweinherstellung...”
    Standort und Signatur: KELLER Z 62
    Aufsatz

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