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Journal Article 2 transglutaminase 8002-80-0 1 Biocompatible Materials 1 Buckwheat 1 EC 2.3.2.13 1 Food Additives 1 mehr ... Glutens 1 Research Support, Non-U.S. Gov't 1 Tissue Adhesives 1 Transglutaminases 1 Wharton’s jelly 1 atomic force microscopy 1 bioadhesives 1 corn 1 gluten-free cookie 1 polyphenolic proteins 1 rice 1 soft tissue 1 wet-adhesion 1 weniger ...
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  1. 1
    A cost-effective method to immobilize hydrated soft-tissue samples for atomic force microscopy
    A cost-effective method to immobilize hydrated soft-tissue samples for atomic force microscopy
    von Sahai, Suchit
    Veröffentlicht in: BioTechniques (2016)
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  2. 2
    Quality characteristics of gluten-free cookies made of buckwheat, corn, and rice flour with/without transglutaminase
    Quality characteristics of gluten-free cookies made of buckwheat, corn, and rice flour with/without transglutaminase
    von Altındağ, Gülçin
    Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)

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