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total phenols
Phenols
2
059QF0KO0R
1
19YRN3ZS9P
1
2URQ2N32W3
1
623D3XG80C
1
plus ...
632XD903SP
1
Ambient storage
1
Cabernet Sauvignon
1
Castanea sativa
1
Ellagic Acid
1
Ethylenes
1
Flavonoids
1
Gallic Acid
1
Hydrolyzable Tannins
1
O40UQP6WCF
1
Phenolic compounds
1
Proanthocyanidins
1
Research Support, Non-U.S. Gov't
1
Sugars
1
Sulfuric Acids
1
Tannins
1
Water
1
calcium lactate
1
chestnut
1
cold maceration
1
colour
1
condensed tannins
1
ethylene
1
moins ...
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1
Attenuating sugar spot and retaining quality of banana fruits by combined use of hot water and calcium lactate during storage
par
Su-Mon, Myat
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Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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2
Methodology optimization for the analysis of phenolic compounds in chestnut (Castanea sativa Mill.)
par
Fuente-Maqueda, Francisco
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2020)
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3
Influence of different maceration time and temperatures on total phenols, colour and sensory properties of Cabernet Sauvignon wines
par
Şener, Hasan
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2013)
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