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Efficacy of 1-methylcyclopropene on the mitigation of storage disorders of "Rocha" pear under normal refrigerated and controlled atmospheres

von Almeida, Domingos Pf
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)

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Combined effect of temperature and controlled atmosphere on storage and shelf-life of 'Rocha' pear treated with 1-methylcyclopropene

von Gago, Custódia M L
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)

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