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Influence of vegetable coagulant and ripening time on the lipolytic and sensory profile of cheeses made with raw goat milk from Canary breeds

von Rincón, Arturo A
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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2

Meat quality, free fatty acid concentration, and oxidative stability of pork from animals fed diets containing different sources of selenium

von Calvo, Luis
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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3

WAX INDUCER1 (HvWIN1) transcription factor regulates free fatty acid biosynthetic genes to reinforce cuticle to resist Fusarium head blight in barley spikelets

von Kumar, Arun
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2016)

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4

Esterification of sludge palm oil as a pretreatment step for biodiesel production

von Škrbić, Biljana
Veröffentlicht in: Waste management & research : the journal of the International Solid Wastes and Public Cleansing Association, ISWA (2015)

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