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Résultat(s) 1 - 4 résultats de 4 pour la requête '', Temps de recherche: 2,88s Affiner les résultats
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    Lead removal from the aqueous solution by extracellular polymeric substances produced by the marine diatom Navicula salinicola
    par Elleuch, Jihen
    Publié dans: Environmental technology (2025)

    Article en ligne

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    Effect of different levels of esterification and blockiness of pectin on the functional behaviour of pea protein isolate-pectin complexes

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  3. 3
    Interfacial and emulsifying properties of whey protein concentrate by ultrafiltration

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  4. 4
    Properties of microparticles from a whey protein isolate/alginate emulsion gel

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