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Suggestion de sujets: Tomato seed
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33X04XA5AT 1 Culture Media 1 Journal Article 1 Lactic Acid 1 Lactobacillus plantarum 1 Plant Extracts 1 Plant Proteins 1 plus ... Tomato seed fermentation 1 growth kinetics 1 protein isolates 1 moins ...
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    Kinetic analysis and mathematical modeling of growth parameters of Lactobacillus plantarum in protein-rich isolates from tomato seed
    Kinetic analysis and mathematical modeling of growth parameters of Lactobacillus plantarum in protein-rich isolates from tomato seed
    par Mechmeche, Manel
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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