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Rabbit meat
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Rabbit meat
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2
Rabbit meat
Thiobarbituric Acid Reactive Substances
1
consumer studies
1
food colour
1
food physical properties
1
food quality
1
plus ...
ground meat
1
packaging
1
shelf life
1
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1
Physicochemical properties and sensory profile of some breeds of rabbits in Algeria
par
Sanah, Ibtissem
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2025)
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2
Effect of the type of packaging on the shelf life of ground rabbit meat
par
Redondo-Solano, Mauricio
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2022)
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