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Quantitative Microbial Risk Assessment
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Journal Article
2
Quantitative Microbial Risk Assessment
Campylobacter jejuni
1
Cheese
1
Clostridium perfringens
1
Jerky
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1
Quantitative microbial risk assessment of Campylobacter jejuni in jerky in Korea
par
Ha, Jimyeong
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2019)
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2
Quantitative Microbial Risk Assessment for Clostridium perfringens in Natural and Processed Cheeses
par
Lee, Heeyoung
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2016)
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