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Journal Article 2 Pinot Noir Shiraz 2 guaiene 2 rotundone 2 sesquiterpene synthase 2 sesquiterpenoids 2 mehr ... 88-84-6 1 Azulenes 1 Comment 1 Cytochrome P450 1 Plant Proteins 1 Research Support, Non-U.S. Gov't 1 Sesquiterpenes 1 Sesquiterpenes, Guaiane 1 Volatile Organic Compounds 1 grapevine (Vitis vinifera) 1 sesquiterpene oxidase 1 wine aroma 1 wine aroma. 1 weniger ...
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  1. 1
    Key enzymes behind black pepper aroma in wines
    Key enzymes behind black pepper aroma in wines
    von Mattivi, Fulvio
    Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2016)

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  2. 2
    Two key polymorphisms in a newly discovered allele of the Vitis vinifera TPS24 gene are responsible for the production of the rotundone precursor α-guaiene
    Two key polymorphisms in a newly discovered allele of the Vitis vinifera TPS24 gene are responsible for the production of the rotundone precursor α-guaiene
    von Drew, Damian Paul
    Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2016)

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