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Microencapsulation of probiotics in finger millet milk complex to improve encapsulation efficiency and viability

von Anitha, D Priscilla Mercy
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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Characterization of starch and gum arabic-maltodextrin microparticles encapsulating acacia tannin extract and evaluation of their potential use in ruminant nutrition

von Adejoro, Festus A
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2019)

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