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Suggestion de sujets: Fish gelatin
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0YON5MXJ9P 1 9000-70-8 1 Diterpenes, Kaurane 1 Fish gelatin Gadus 1 Gelatin 1 Glucosides 1 plus ... Journal Article 1 Plant Extracts 1 Sweetening Agents 1 VCQ006KQ1E 1 Xylitol 1 cod 1 stevioside 1 xylitol 1 moins ...
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    Effects of xylitol and stevioside on the physical and rheological properties of gelatin from cod skin
    Effects of xylitol and stevioside on the physical and rheological properties of gelatin from cod skin
    par Cai, Luyun
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)

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