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    The effect of different gas permeability of packaging on physicochemical and microbiological parameters of pork loin storage under high O2 modified atmosphere packaging conditions
    The effect of different gas permeability of packaging on physicochemical and microbiological parameters of pork loin storage under high O2 modified atmosphere packaging conditions
    von Marcinkowska-Lesiak, Monika
    Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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