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protein concentrate
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Amino Acids
2
Journal Article
2
protein concentrate
Amino Acids, Essential
1
Amino acid analysis
1
Antioxidants
1
Dietary Proteins
1
plus ...
Edible insect
1
Emulsions
1
Flavonoids
1
Insect Proteins
1
Phenols
1
Plant Proteins
1
bioactive
1
chemical compositions
1
composition
1
digestion
1
foxtail millet
1
functional properties
1
gluten-free noodles
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1
Properties of insect protein concentrate and potential application in seasoned rice noodles
par
Thongkaew, Chutima
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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2
Preparation and nutritional characterisation of protein concentrate prepared from foxtail millet (Setaria italica)
par
Sachdev, Niharika
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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