Suchergebnisse

1

Bioactive chitosan based coating incorporated with essential oil to inactivate foodborne pathogen microorganisms and improve quality parameters of beef burger

von Gaba, Abdul Basit M
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)

Online-Aufsatz

Auf die Merkliste Aus der Merkliste entfernen