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Experimental investigation and statistical validation of mathematical models for hot air drying traits of carrot

par Laskar, Abdullah Ahmad
Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)

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2

Ohmic pre-drying of tomato paste

par Hosainpour, Adel
Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2014)

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