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Suggestion de sujets: lipolysis
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Journal Article 2 lipolysis 9042-08-4 1 Chymosin 1 Coagulants 1 EC 3.4.23.4 1 Fatty Acids 1 plus ... Fatty Acids, Nonesterified 1 Flavoring Agents 1 Vegetable coagulant 1 adipocyte membrane coating 1 chaperone‐mediated autophagy 1 free fatty acids 1 goat cheeses 1 obesity 1 photoactivation 1 raw milk 1 rennet 1 ripening 1 sensory analysis 1 moins ...
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  1. 1
    Selective Lipolysis by Photoactivation of Chaperone-Mediated Autophagy Using Adipocyte Membrane-Coated Nanoparticle in Hydrogel
    Selective Lipolysis by Photoactivation of Chaperone-Mediated Autophagy Using Adipocyte Membrane-Coated Nanoparticle in Hydrogel
    par Choi, Jaehyun
    Publié dans: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2025)

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  2. 2
    Influence of vegetable coagulant and ripening time on the lipolytic and sensory profile of cheeses made with raw goat milk from Canary breeds
    Influence of vegetable coagulant and ripening time on the lipolytic and sensory profile of cheeses made with raw goat milk from Canary breeds
    par Rincón, Arturo A
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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