Suggestion de sujets dans votre recherche.
Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête '', Temps de recherche: 0,43s Affiner les résultats
  1. 1
    Applicability of wheat brewer's spent grain in steamed bread-making based on physicochemical and visual profiles assessment of doughs and breads

    Article en ligne

  2. 2
    Dough properties and bread-making quality-related characteristics of Yumechikara near-isogenic wheat lines carrying different Glu-B3 alleles
    par Ito, Miwako
    Publié dans: Breeding science (2015)

    Article en ligne

  3. 3
    Evaluation of fresh pasta-making properties of extra-strong common wheat (Triticum aestivum L.)
    par Ito, Miwako
    Publié dans: Breeding science (2012)

    Article en ligne

Outils de recherche: S'abonner aux flux RSS — Envoyer cette recherche par courriel