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Suggestion de sujets: contaminated mollusks
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Botulinum Toxins 1 Clostridioides difficile foodborne transmission 1 EC 3.4.24.69 1 Journal Article 1 contaminated mollusks microbiological quality 1 raw mollusks 1 plus ... seasonality 1 moins ...
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    Presence of toxigenic Clostridioides (Clostridium) difficile in edible bivalve mollusks in Spain
    Presence of toxigenic Clostridioides (Clostridium) difficile in edible bivalve mollusks in Spain
    par Candel-Pérez, Carmen
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)

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