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Watermelon juice concentration using ultrafiltration Analysis of sugar and ascorbic acid

von Bhattacharjee, Chiranjit
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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Effect of high hydrostatic pressure on overall quality parameters of watermelon juice

von Liu, Y
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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