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Unraveling the physicochemical attributes of three cricket (Gryllus bimaculatus)-enriched biscuit products and implications on consumers' preference and willingness to pay

von Arama, Divina
Veröffentlicht in: Lebensmittel-Wissenschaft + [i.e. und] Technologie. Food science + technology. Science + technologie alimentaire (2023)

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Comparative analysis of pumpkin rootstocks mediated impact on melon sensory fruit quality through integration of non-targeted metabolomics and sensory evaluation

von Kaleem, Muhammad Mohsin
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2022)

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