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Retail Cut
Carcass
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Hanwoo
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1
Genetic correlation between live body measurements and beef cutability traits in Hanwoo steers
von
Choy, Yun Ho
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2017)
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2
The Differences in Chemical Composition, Physical Quality Traits and Nutritional Values of Horse Meat as Affected by Various Retail Cut Types
von
Seong, Pil Nam
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2016)
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