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Journal Article 2 Retail Cut Carcass 1 Genetic Correlation 1 Hanwoo 1 Heritability 1 Horse Meat 1 mehr ... Linear Measurement 1 Meat Quality 1 Nutritional Composition 1 weniger ...
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  1. 1
    Genetic correlation between live body measurements and beef cutability traits in Hanwoo steers
    Genetic correlation between live body measurements and beef cutability traits in Hanwoo steers
    von Choy, Yun Ho
    Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2017)

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  2. 2
    The Differences in Chemical Composition, Physical Quality Traits and Nutritional Values of Horse Meat as Affected by Various Retail Cut Types
    The Differences in Chemical Composition, Physical Quality Traits and Nutritional Values of Horse Meat as Affected by Various Retail Cut Types
    von Seong, Pil Nam
    Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2016)

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