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Quantitative Microbial Risk Assessment
Campylobacter jejuni
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1
Quantitative microbial risk assessment of Campylobacter jejuni in jerky in Korea
von
Ha, Jimyeong
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2019)
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2
Quantitative Microbial Risk Assessment for Clostridium perfringens in Natural and Processed Cheeses
von
Lee, Heeyoung
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2016)
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