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Post-harvest losses of fruits and vegetables in supply centers in Salvador, Brazil Analysis of determinants, volumes and reduction strategies

von Santos, Sidione Ferreira Dos
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2020)

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A methodological approach for the on-site quantification of food losses in primary production Austrian and German case studies using the example of potato harvest

von Schneider, Felicitas
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2019)

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