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Bio-protective potential of lactic acid bacteria Effect of Lactobacillus sakei and Lactobacillus curvatus on changes of the microbial community in vacuum-packaged chilled beef

von Zhang, Yimin
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2018)

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2

Dynamic changes of yak (Bos grunniens) gut microbiota during growth revealed by polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis and metagenomics

von Nie, Yuanyang
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2017)

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