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2
Maltodextrin
Encapsulation
1
Gum Arabic
1
Rumen Fermentation
1
Starch
1
Tannin Extract
1
plus ...
almond gum
1
antioxidant
1
inlet temperature
1
total phenol
1
moins ...
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1
Microencapsulation of probiotics in finger millet milk complex to improve encapsulation efficiency and viability
par
Anitha, D Priscilla Mercy
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2022)
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2
Characterization of starch and gum arabic-maltodextrin microparticles encapsulating acacia tannin extract and evaluation of their potential use in ruminant nutrition
par
Adejoro, Festus A
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2019)
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