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Growth dynamics of lactic acid bacteria and dairy microscopic fungus Geotrichum candidum during their co-cultivation in milk

von Šipošová, Petra
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)

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2

Coffee residue as a valorization bio-agent for shelf-life extension of lactic acid bacteria under cryopreservation

von Choi, In Seong
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2020)

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